Le millésime

Il aura fallu simplement quelques jours… Quelques jours pour faire osciller une année entre « Grand Millésime » et « Millésime complexe ».
Pourtant, la saison hivernale, enfin « classique », bercée par un froid assez rigoureux, repousse tout risque de gelées printanières.
Le cycle végétatif est régulièrement arrosé par des pluies abondantes. Les maladies mette...
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Terroir

Font de Michelle, Les Gardioles, Cabrières, Plateau de Mont-Redon

Élevage

Fermenté et élevé 9 mois en fût neufs, d’un et deux vins
Allier – Tronçais – Jupille

Service

12°C
Décanter juste avant le service.

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Grenache blanc : 40 %
Roussanne : 25 %
Clairette : 20 %
Bourboulenc : 10 %
Piquepoul : 5 %

Le Châteauneuf-du-Pape est issu de quatre par celles de l'appellation, et il est superbe, doté d'une belle allonge et d'une grande justesse : nous saluons la maîtrise de la vinification sous bois.

La Revue du Vin de France , 94/100 , 2024-09-01

Crafted from vines planted on a mix of galets roulés and safres, the 2023 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes Blanc reveals a delicate, complex bouquet of white fruits, spices, white flowers, almonds and orchard fruits. Medium to full-bodied, round and enveloping with a satiny attack that segues into an elegantly fleshy palate built around bright acids, this concludes with a long, mouthwatering finish.

Wine Advocate , 92/100 , 2024-09-12