Le millésime

Paradoxal et déroutant… Le Millésime 2025 aura fait vaciller plus d’un Vigneron aguerri pourtant qualifié de « Grand » par certains et, selon la tradition des derniers millésimes se terminant en « 5 », son étonnante hétérogénéité surtout entre le Rhône Septentrional et le Rhône Méridional, impose une certaine mesure.
L’hiver, doux et humide, a permis aux sols de se gor...
Afficher plus ›

Terroir

Les Gardioles, Cabrières, Les Bédines, Plateau de Mont Redon et La Crau

Élevage

Fermenté et élevé 8 mois en fût neufs, d’un et deux vins
Allier – Tronçais – Jupille

Service

12°C
Décanter juste avant le service.

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Grenache blanc : 40 %
Clairette : 25 %
Roussanne : 20 %
Bourboulenc : 10 %
Piquepoul : 5 %