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Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtou... Afficher plus ›Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtout sur les vieilles vignes de Grenache. Privilège de notre métier, nous avons pu sélectionner drastiquement les plus beaux jus au sein d’une même Appellation, en travaillant finement au niveau des divers secteurs de chaque Appellation. Et, naturellement, nous avons fait appel aux ressources de la totalité de nos Domaines Vignerons, qui ont répondu présents en dépit d’une récolte minuscule… Qu’ils en soient ici remerciés. Il nous faut encore ajouter que le cours des Vins a flambé de 30 à 40% sur Châteauneuf du Pape... Mais, au final, le résultat est là : les Vins nous charment déjà par leur fruité gourmand, éclatant ! Les nez sont délicats, les bouches déliées…
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La Crau, Palestor, Les Gardioles
Élevage8 mois en fûts neufs et d'un vin. Allier, Tronçais et Jupille.
12°C
Décanter juste avant le service.
Le Vin est digeste, typé, sur des notes de fenouil et de garrigue !
13,5%
Mise en bouteilleSans collage, légère filtration.
CépagesGrenache blanc : 40 % Roussanne : 30 % Clairette : 20 % Bourboulenc : 10 %
Bright and well-defined right from the get go, with both rich and racy green melon, green plum, white peach and star fruit flavors, laced with a lemon shortbread hint. The long finish lets the fruit play out, while a honeysuckle note adds range.
Wine Spectator , 93/100 , 2021-06-30
This estate makes incredible whites, and the 2019 Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes Blanc is well worth seeking out. Revealing a medium gold hue as well as great aromatics of white peach, pineapple, white flowers, and spice, it hits the palate with medium to full-bodied richness, a rounded, elegant texture, bright acidity, and a great, great finish. It's stunning today and I suspect it will keep for upwards of a decade.
Jeb Dunnuck , 96/100 , 2020-12-14
An up-front, pretty version of this cuvée that leads with its fruit, the 2020 Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes Blanc offers lots of honeyed pineapple, white flowers, quince, and subtle toasty notes to go with medium to full-bodied richness and depth on the palate. It shows some classic bitter almond and minerality with time in the glass and has a great texture, good overall freshness, and a great finish.
Jeb Dunnuck , 93/100 , 2021-08-11