Le millésime

Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtou...
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Terroir

La Crau, Palestor, Les Gardioles

Élevage

8 mois en fûts neufs et d'un vin. Allier, Tronçais et Jupille.

Service

12°C
Décanter juste avant le service.

Dégustation

Le Vin est digeste, typé, sur des notes de fenouil et de garrigue !

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Grenache blanc : 40 %
Roussanne : 30 %
Clairette : 20 %
Bourboulenc : 10 %

Bright and well-defined right from the get go, with both rich and racy green melon, green plum, white peach and star fruit flavors, laced with a lemon shortbread hint. The long finish lets the fruit play out, while a honeysuckle note adds range.

Wine Spectator , 93/100 , 2021-06-30

This estate makes incredible whites, and the 2019 Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes Blanc is well worth seeking out. Revealing a medium gold hue as well as great aromatics of white peach, pineapple, white flowers, and spice, it hits the palate with medium to full-bodied richness, a rounded, elegant texture, bright acidity, and a great, great finish. It's stunning today and I suspect it will keep for upwards of a decade.

Jeb Dunnuck , 96/100 , 2020-12-14

An up-front, pretty version of this cuvée that leads with its fruit, the 2020 Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes Blanc offers lots of honeyed pineapple, white flowers, quince, and subtle toasty notes to go with medium to full-bodied richness and depth on the palate. It shows some classic bitter almond and minerality with time in the glass and has a great texture, good overall freshness, and a great finish.

Jeb Dunnuck , 93/100 , 2021-08-11