A notre grande satisfaction, les Vieilles Vignes de Grenache n’ont quasiment pas coulé. Belle sortie de raisins, dans l’équilibre entre les souches.
Le millésime

2015 - Des Millésimes en « 5 » qui portent chance. Souvent…
Sortilège des années en « 5 » ? Toujours est-il que, depuis quelques décennies, les Millésimes se terminant en « 5 » - 1985, 1995, 2005, et 2015 - , sont porteurs de belles réussites, dans la Vallée du Rhône, mais aussi, plus généralement, dans l’ensemble des vignobles de France. Il faut dire que l’année 2015 a mis toutes les chances de son côté, avec des conditions climatiques quasiment optimales pour chacune des saisons ! Ainsi, l’hiver est pluvieux, permettant aux vignes de se constituer de bonnes réserves hydriques. L’éveil printanier est relativement tardif avec 3 semaines de retard par rapport à 2014. Mais le beau temps s’installe petit à petit, et la floraison se déroule dans d’excellentes conditions : la sortie de raisins est tout bonnement exceptionnelle. La période estivale arrive ensuite rapidement, avec des mois de juin, juillet et août extrêmement chauds. Pour autant, on ne peut pas parler de canicule, car les nuits sont fraîches. Les amplitudes thermiques sont donc absolument phénoménales. Pas de pression des maladies, le vignoble et le vigneron respirent librement. Tout est au beau fixe avant de débuter les vendanges !
Mais le beau temps s’installe petit à petit, et la floraison se déroule dans d’excellentes conditions : la sortie de raisins est tout bonnement exceptionnelle.
La période estivale arrive ensuite rapidement, avec des mois de juin, juillet et août extrêmement chauds. Pour autant, on ne peut pas parler de canicule, car les nuits sont fraîches.
Les amplitudes thermiques sont donc absolument phénoménales. Pas de pression des maladies, le vignoble et le vigneron respirent librement. Tout est au beau fixe avant de débuter les vendanges !

Terroir

Les Garrigues, Roaix.

Nature des sols

Galets roulés et Sables.

Elevage

12 mois en fûts de deux vins. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

100% égrappé.
Vin Issu de l'Agriculture Biologique.

Service

14°C

Dégustation

Un Vin aérien, tout en légèreté, au toucher de bouche raffiné.

Teneur en alcool (% vol.)

14,5%

Age moyen des vignes

70 ans

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Grenache : 95 %
Others : 5 %

Lively, deep purplish crimson. Very different on the nose from the two other Côtes du Rhône from this stable – much gamier, almost bloody – less fresh and crisp. Really sun-baked with the tannins very well hidden by all that ripe fruit. I think the Guy Louis is more my style but this whole-bunch wine certainly doesn’t lack personality. And the stems were obviously fully ripe! Lightly tarry but lacks a tiny bit of refreshment.

Jancis Robinson , 16,5/20 , 2017-12-01