Un Vin de “mouchoir”… Quelle Cuvée ! Vieux Grenache aux accents de beau Pinot Noir. Construit plus sur l’intensité aromatique que sur la densité. Un véritable ravissement !
Le millésime

Il n’est pas dans notre nature d’être pessimistes. Encore moins d’être alarmistes. Mais la force du constat s’impose à nous : le vignoble français subit de plein fouet les effets du changement climatique. Nous en prenons la mesure année après année…
Le Millésime 2019 a été marqué par une extrême sécheresse. Entre Avril et Septembre, les Vignobles n’ont pas bénéfic...
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Terroir

Bordure d’appellation de Châteauneuf côté Courthézon.

Élevage

8 mois en fûts de deux vins et trois vins. Puis 10 mois en foudre. Allier et Tronçais.

Vinification

100% non égrappé.

Service

14°C

Dégustation

Magnifique expression du Vieux Grenache à belle maturité. Sur des notes de grenadine et d’épices sucrées... J’adore !

Teneur en alcool

14,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Grenache : 95 %
Others : 5 %