Cette année, la production de cette cuvée est légèrement plus importante, pour le grand bonheur des amateurs ! Cuvée phare de la maison, le vin impressionne déjà pour le millésime, de par sa concentration, ses arômes affirmés de cassis, de réglisse... Un grand vin, “hors normes”, dans un style… classique !
Le millésime

Un millésime sauvé par les mois de septembre et octobre, qui ont été exceptionnels.
Un printemps estival, un été printanier, et un automne optimal... Voici qui pourrait résumer le millésime. Le printemps estival donnait à penser que le millésime serait précoce, mais l’été printanier a ralenti les maturités, notamment celle du grenache, et l’automne a bonifié le tout, en n...
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Terroir

Les Eygas et Patou.

Élevage

Fûts neufs Tronçais et Allier.

Teneur en alcool

13%

Mise en bouteille

Sans filtration ni collage.

Cépages

Serine
Syrah

60-year-old Syrah. Dark crimson. Much broader and more luscious than the Coteaux bottling on the nose. Almost opulent for a Cornas! Yet with precision and minerality too. All frame rather than flesh at the moment but convincing. Confident and cool.

Jancis Robinson , 17/20