D’une extrême maturité pour le Millésime - raisins ramassés mi-octobre. Et pourtant d’une facilité, d’une fraicheur, déconcertantes ! Plaisir immédiat…
Le millésime

Comme 1991 après 1990, ce Grand Millésime - car c’est un Grand Millésime - risque de passer un peu inaperçu, après le superbe 2015, et dans l’éclat de son cousin Sud… Une certaine hétérogénéité en rouge, une très belle définition aromatique en blanc. Tous les vins septentrionaux ne seront pas assurément réussis cette année.
La récolte était généreuse, parfois même...
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Terroir

Larnage, Battis, Gervans, Coteaux sur Mercurol.

Nature des sols

Granit en décomposition.

Élevage

12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

1/3 non égrappés.

Service

16°C
Décanter 1h avant le service.

Dégustation

D’une extrême maturité pour le Millésime - raisins ramassés mi-octobre. Et pourtant d’une facilité, d’une fraicheur, déconcertantes ! Plaisir immédiat…

Teneur en alcool

13%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %

Le Crozes Hermitage est bien en place avec un fruit juteux et avenant.

La Revue du Vin de France , 15/20

Mid purplish crimson. Not the intense colour of the south. Meaty and lifted. Very fragrant. Racy and round. Super supple with a little salty savour on the end. Really very impressive indeed. Not amazingly concentrated but beautifully balanced.

Jancis Robinson , 16,5/20 , 2017-12-01

Enticing, offering a soft edge and persistent flavors of mulled currant, blackberry and boysenberry fruit. Features a light licorice lacing on the finish, with pretty spice accents.

Wine Spectator , 91/100 , 2018-11-30

Brilliant purple. Vibrant, mineral-accented aromas of fresh blue fruits, olive and candied licorice, joined by a steadily building peppery nuance. Juicy, focused and gently sweet, offering intense boysenberry and spicecake flavors and a touch of allspice. The mineral note comes back strong on a very long, penetrating finish that leaves a sexy violet pastille note behind.

Josh Reynolds
Vinous , 91-93/100 , 2018-06-01