D’une extrême maturité pour le Millésime - raisins ramassés mi-octobre. Et pourtant d’une facilité, d’une fraicheur, déconcertantes ! Plaisir immédiat…
Le millésime

Comme 1991 après 1990, ce Grand Millésime - car c’est un Grand Millésime - risque de passer un peu inaperçu, après le superbe 2015, et dans l’éclat de son cousin Sud… Une certaine hétérogénéité en rouge, une très belle définition aromatique en blanc. Tous les vins septentrionaux ne seront pas assurément réussis cette année.
La récolte était généreuse, parfois même un peu trop généreuse.
La qualité de quelques cuvées en a indéniablement souffert sur certains secteurs. Toutefois, et comme toujours, les Vignerons « raisonnables et sérieux » ont produit
des vins superbement colorés, racés et minéraux, ce qui classe ce Millésime 2016 dans l’élite des Millésimes réussis.

Terroir

Larnage, Battis, Gervans, Coteaux sur Mercurol.

Nature des sols

Granit en décomposition.

Elevage

12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

1/3 non égrappés.

Teneur en alcool (% vol.)

13%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %

Mid purplish crimson. Not the intense colour of the south. Meaty and lifted. Very fragrant. Racy and round. Super supple with a little salty savour on the end. Really very impressive indeed. Not amazingly concentrated but beautifully balanced.

Jancis Robinson , 16,5/20 , 2017-12-01