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Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtou... Afficher plus ›Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtout sur les vieilles vignes de Grenache. Privilège de notre métier, nous avons pu sélectionner drastiquement les plus beaux jus au sein d’une même Appellation, en travaillant finement au niveau des divers secteurs de chaque Appellation. Et, naturellement, nous avons fait appel aux ressources de la totalité de nos Domaines Vignerons, qui ont répondu présents en dépit d’une récolte minuscule… Qu’ils en soient ici remerciés. Il nous faut encore ajouter que le cours des Vins a flambé de 30 à 40% sur Châteauneuf du Pape... Mais, au final, le résultat est là : les Vins nous charment déjà par leur fruité gourmand, éclatant ! Les nez sont délicats, les bouches déliées…
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Larnage, Battis, Gervans,, Coteaux de Mercurol, Habrard
Nature des solsGranit en décomposition.
Élevage12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.
Vinification1/3 non égrappés.
16°C
Décanter 1h avant le service.
Cuvée aux faux airs de digne Saint-Joseph ! Racée, typée “Nord” - la violette. Beaucoup de profondeur et de densité en bouche.
13,5%
Mise en bouteilleSans collage, ni filtration.
CépagesSyrah : 100 %
Moving to the Northern Rhône releases from this terrific estate, the 2018 Crozes-Hermitage Vieilles Vignes offers a terrific sense of purity and elegant as well as medium to full body, polished tannins, and classic gamy, pepper, dark-fruited aromas and flavors. It’s well worth seeking out.
Jeb Dunnuck , 90-92/100 , 2019-08-16
Dark blueish crimson. Sweet and ripe for a Crozes. Racy and sinewy with more of the holes filled in than many a Crozes. Rather polished-leathery, in a good way. Serious stuff.
Jancis Robinson , 16,5/20 , 2019-11-11
Lots here. This red is nicely packed, with plenty of black cherry, blackberry and black currant fruit steeped with anise and sweet tobacco, carried by bramble and sweet bay leaf accents through the finish. Shows late flashes of white pepper and iron.
Wine Spectator , 94/100 , 2021-06-30
Wine Enthusiast , 92/100 , 2021-01-11