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Comprendre et réussir ce Millésime exigeait, en effet, présence à la vigne, travail attentif, une certaine expérience, et, clairement, un réel savoir-faire...
Des températures hivernales parmi les plus douces de la décennie, des hauteurs de précipitations parmi les plus fortes en hiver, parmi les plus faibles au printemps, et une belle sortie de raisins sur l’ensemble des cépages... Afficher plus ›
Larnage, Battis, Gervans, les Chassis, Coteaux sur Mercurol.
Nature des solsGranit en décomposition.
Élevage12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.
Vinification1/3 non égrappés.
16°C
Décanter 1h avant le service.
Le fruit est explosif et la bouche juteuse, onctueuse, et dense. Un vrai régal !
13%
Mise en bouteilleSans collage, ni filtration.
CépagesSyrah : 100 %
The 2015 Crozes Hermitage Vieilles Vignes is another inky-colored red that gives up plump, forward notes of black cherries, black raspberries, graphite, scorched earth and licorice aromas and flavors. It’s a big, fruit-forward, sexy Crozes Hermitage that should drink reasonably well in its youth, yet evolve gracefully through 2025.
Jeb Dunnuck
Wine Advocate
, 90-92/100
, 2016-12-30
Brilliant ruby. High-pitched, mineral-accented blackberry and cherry pit aromas are complicated by notes of olive, spicecake and licorice, and a suave floral quality builds as the wine opens up. Sappy and expansive on the palate, offering sweet dark berry liqueur and violet pastille flavors lifted and sharpened by a smoky mineral component. Shows impressive vivacity for a warm vintage and finishes spicy, focused and long, with fine-grained tannins adding shape.
Josh Raynolds
Vinous
, 91-93/100
, 2017-02-01