Voici une Cuvée qui connait un succès croissant. Ayant vraiment l’âme des Rhône Septentrionaux, ce qu’il n’est pas toujours facile de trouver sur cette Appellation, ce Vin offre déjà beaucoup de plaisir !
Le millésime

Comprendre et réussir ce Millésime exigeait, en effet, présence à la vigne, travail attentif, une certaine expérience, et, clairement, un réel savoir-faire...
Des températures hivernales parmi les plus douces de la décennie, des hauteurs de précipitations parmi les plus fortes en hiver, parmi les plus faibles au printemps, et une belle sortie de raisins sur l’ensemble des cépages...
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Terroir

Larnage, Battis, Gervans, les Chassis.

Nature des sols

Granit en décomposition.

Élevage

12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

75% non égrappés.

Service

16°C
Décanter 1h avant le service.

Teneur en alcool

12,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %

Mid crimson. Meaty nose and very polished tannins. Admirably aromatic for a 2014. A lively drink for the short term, skilfully made. Much more juice and breadth on the palate than many Crozes. A good wine but note drinking window.

Jancis Robinson , 16,5/20 , 2015-10-30

Bright violet. Spice- and mineral-accented blackberry and cherry aromas are complemented by suggestions of licorice and cola and backed by subtle olive and mineral nuances. Shows very good clarity and lift in the mouth, offering bitter cherry and dark berry flavors that become spicier with air. Nervy, penetrating and precise, with strong finishing thrust and late-arriving tannins adding grip.

Josh Raynolds
Vinous , 90-92/100 , 2016-02-01