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L'année 2012 n’a pas épargné les vignerons : même les plus avisés en ont quasiment « perdu le Nord » ! L’hétérogénéité au vignoble porte d’emblée la marque des dégâts provoqués par le gel hivernal. Fort malheureusement, certains pieds de très vieux Grenache et Syrah ne résisteront pas. Perte d’un patrimoine précieux, impact sur les rendements de la vendange à venir, le ... Afficher plus ›L'année 2012 n’a pas épargné les vignerons : même les plus avisés en ont quasiment « perdu le Nord » ! L’hétérogénéité au vignoble porte d’emblée la marque des dégâts provoqués par le gel hivernal. Fort malheureusement, certains pieds de très vieux Grenache et Syrah ne résisteront pas. Perte d’un patrimoine précieux, impact sur les rendements de la vendange à venir, le vigneron est déjà sous pression…
A contrario, les mois de juillet et d’août sont caniculaires, accélérant dans un premier temps les maturités, mais aggravant dans un second le stress hydrique. Fait rare, les vignerons bénissent les pluies qui tombent début
septembre, des pluies bienvenues qui relancent la maturité phénolique des raisins.
Au final, le choix de la date de récolte devient un véritable casse-tête ! Au point que le ramassage des différents cépages, des différentes parcelles, suivra un ordre plus que largement inhabituel…
Autre fait rare, les vignerons qui ont fait le pari d’attendre avant de débuter les vendanges ne sont pas forcément gagnants. Exception qui confirme la règle !
A ce stade, alors que les cuvées sont en fin de fermentations, les Vins imposent pourtant leur réel potentiel : Ils affichent un très bon niveau, et nous
conduisent par là même à admettre que du contraste peut naitre l’harmonie…
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Les Bedines, La Crau, Les Gardioles, Bois Dauphin.
Élevage12 mois en fûts d’un vin - Allier et Tronçais. Puis 12 mois en foudre.
14°C
Décanter 2h avant le service.
Archétype du "Châteauneuf" imaginé ! Sur des notes de laurier, d'orange sanguine et de figue. Le toucher en bouche est délicat et velouté...Un Vin tout en allonge.
14,5%
Mise en bouteilleSans collage, ni filtration.
CépagesGrenache noir : 90 % Cinsault : 5 % Syrah : 5 %
Magnifique classicisme. Approche complète et profonde belle noblesse aromatique sur le cacao.
Terre de vins , 2014-10-31
Dark ruby. Deeply pitched cherry, black raspberry and Indian spice aromas are lifted by a sexy floral oil quality. Juicy and densely packed, showing excellent depth to its red and dark berry liqueur, cherry-cola and spicecake flavors. Stains the palate while coming across as energetic and precise. Closes with very good vivacity and length, with silky tannins adding structure and grip.
Josh Raynolds
Vinous
, 93/100
, 2015-04-01
This is packed with dark, alluring fig, blackberry and boysenberry paste flavors, inlaid with dried anise and well-roasted alder and cedar notes. Offers a lingering ganache edge on the finish. Has heft, but remains very silky in feel.
James Molesworth
Wine Spectator
, 93/100
, 2015-01-28
Inky ruby. Deep, powerful aromas of cassis and dried cherry, with complicating notes of incense, licorice and cured tobacco. Deeply pitched, smoky dark fruit flavors are complicated by suggestions of musky herbs and floral pastilles. Chewy tannins give shape and grip to the very long, spice-accented finish, with the cassis note lingering.
Josh Raynolds
Stephen Tanzer International Wine Cellar
, 93/100
, 2014-02-01
Broad and rich on the nose – very sweet and composed. Already quite evolved with the tannins pretty well covered. Spicy and already really fun and glorious. Perhaps not the most ambitious for the long term but really delicious now. Alcohol well managed.
Jancis Robinson , 18/20 , 0013-01-04
Also superb and with loads of potential, the 2012 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (90% Grenache, and 10% Syrah, with the Grenache aged in older barrel and the Syrah in new barrels) is more deep and layered than the Cuvee Speciale. Offering up impressive notes of mineral, new leather and smoky black fruits, this full-bodied, layered and textured 2012 has superb mid-palate depth, fine tannin and an all-around concentrated, backwards feel.
Robert Parker
Wine Advocate
, 93-95/100
, 2013-10-01