Cuvée aux faux airs de digne Saint-Joseph ! Racée, typée “Nord” - la violette. Beaucoup de profondeur et de densité en bouche.
Le millésime

Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtou...
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Terroir

Larnage, Battis, Gervans,, Coteaux de Mercurol, Habrard

Nature des sols

Granit en décomposition.

Élevage

12 mois en fûts neufs et fûts d'un vin. Allier et Tronçais. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

1/3 non égrappés.

Service

16°C
Décanter 1h avant le service.

Dégustation

Cuvée aux faux airs de digne Saint-Joseph ! Racée, typée “Nord” - la violette. Beaucoup de profondeur et de densité en bouche.

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %

Moving to the Northern Rhône releases from this terrific estate, the 2018 Crozes-Hermitage Vieilles Vignes offers a terrific sense of purity and elegant as well as medium to full body, polished tannins, and classic gamy, pepper, dark-fruited aromas and flavors. It’s well worth seeking out.

Jeb Dunnuck , 90-92/100 , 2019-08-16

Dark blueish crimson. Sweet and ripe for a Crozes. Racy and sinewy with more of the holes filled in than many a Crozes. Rather polished-leathery, in a good way. Serious stuff.

Jancis Robinson , 16,5/20 , 2019-11-11

Lots here. This red is nicely packed, with plenty of black cherry, blackberry and black currant fruit steeped with anise and sweet tobacco, carried by bramble and sweet bay leaf accents through the finish. Shows late flashes of white pepper and iron.

Wine Spectator , 94/100 , 2021-06-30

Wine Enthusiast , 92/100 , 2021-01-11