Une cuvée relativement civilisée et facile d’approche pour les non-initiés. Un joli clin d’œil de la part de ce Cru, souvent considéré comme rustique.
Le millésime

2015 - Des Millésimes en « 5 » qui portent chance. Souvent…
Sortilège des années en « 5 » ? Toujours est-il que, depuis quelques décennies, les Millésimes se terminant en « 5 » - 1985, 1995, 2005, et 2015 - , sont porteurs de belles réussites, dans la Vallée du Rhône, mais aussi, plus généralement, dans l’ensemble des vignobles de France. Il faut dire que l’année 2015 ...
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Terroir

Les Savaux, Les Chaillots, Patou sur les bas de coteaux.

Élevage

18 mois en fûts neufs et d'un vin - Tronçais et Allier. Puis 6 mois en foudre.

Vinification

50% non égrappés.

Service

16°C
Décanter 2h avant service.

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Serine
Syrah

Dark blackish purple. Wild, wild nose! Not the pure direction of the Crozes and St-Joseph but a jangling cocktail of ingredients that does not, yet, quite communicate. The wildflower aromas are not quite as fresh as I’d like. It’s all a bit confused at present – a dumb stage?

Jancis Robinson , 16+/20 , 2016-10-14

Leading off the two Cornas releases, the 2015 Cornas Cuvee Coteaux is a fresher, more lively wine that has a deep purple, almost blue-tinged color with notes of liquid violets, new saddle leather, black raspberries, cassis and freshly crushed rocks. It stays tight and compact on the palate, yet has medium to full-bodied richness, ripe tannin and surprisingly bright acidity. I’d like more mid-palate depth, but it’s good.

Jeb Dunnuck
Wine Advocate , 90-92/100 , 2016-12-30

This bristles with energy, as briary structure pushes waves of bay leaf, lilac, savory, pepper, cassis, crushed plum and blackberry paste along. Shows a grippy edge on the finish, with iron and alder notes checking in.

James Molesworth
Wine Spectator , 94/100 , 2017-12-20