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Un millésime sauvé par les mois de septembre et octobre, qui ont été exceptionnels.
Un printemps estival, un été printanier, et un automne optimal... Voici qui pourrait résumer le millésime. Le printemps estival donnait à penser que le millésime serait précoce, mais l’été printanier a ralenti les maturités, notamment celle du grenache, et l’automne a bonifié le tou... Afficher plus ›
Un millésime sauvé par les mois de septembre et octobre, qui ont été exceptionnels.
Un printemps estival, un été printanier, et un automne optimal... Voici qui pourrait résumer le millésime. Le printemps estival donnait à penser que le millésime serait précoce, mais l’été printanier a ralenti les maturités, notamment celle du grenache, et l’automne a bonifié le tout, en nous gratifiant d’un temps fantastique pour les vendanges!
Nous sommes passés tout près d’un très grand millésime. Le mois de juillet, frais, a favorisé la syrah. Malheureusement, les pluies tombées fin août et début septembre ont légèrement altéré l’extraordinaire potentiel du millésime.
Pour autant, 2011 est d’un très haut niveau, avec des cuvées typées, fruitées, qui représentent dignement ces terroirs admirés par les amateurs du monde entier.
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Les Chaillots, Saint Pierre, les Savaux.
ÉlevageFûts neufs - Tronçais et Allier.
Bouche onctueuse, pleine, et fraîche, de raisins parvenus a une belle maturité.
13,5%
Mise en bouteilleSans collage, ni filtration.
CépagesSerine Syrah
60-year-old Syrah. Bright crimson. Yes indeed smoked bacon notes and then ripe red fruits on a marked framework. Very sinewy and not nearly ready. A slight hole in the middle.
Jancis Robinson , 16/20