Vinifié sans soufre, sans filtration. Le fruit reste intact, pur. Un joli Vin de soif !
Le millésime

Conséquences incontestables et flagrantes du changement climatique ?
Le Vignoble Rhodanien a connu ces deux dernières années, deux millésimes extrêmes, paradoxaux et diamétralement opposés.
2021, gélif, frais et pluvieux. 2022 excessivement sec et solaire. Ce constat nous laisse perplexe et interrogatif sur l’avenir du vignoble. Notre appréciation globale des premiers jus es...
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Terroir

Galets roulés sur Lirac et Synargues, Roaix, Visan, Plan de Dieu

Nature des sols

Galets Roulés.

Élevage

9 mois en cuves bétons

Vinification

100% égrappés.

Service

14,5°C

Dégustation

D’un style très détaché, sans artifice, la Cuvée est gourmande, le fruit est pur.

Teneur en alcool

14,5%

Mise en bouteille

Sans filtration, ni collage

Cépages

Syrah : 70 %
Grenache : 30 %

La Revue du Vin de France , 88/100 , 2022-09-01