Nez engageant, parfumé, sur des notes de fleurs séchées et d’épices orientales. Un Vin qui se lais-sera approcher sur sa jeunesse.
Le millésime

Étrange et paradoxal…Ce millésime nous a réservé bien des surprises, et soulève toujours des interrogations. Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
C’est la première fois que nous observons une telle hétérogénéité entre les Appellations, avec des rendements très bas, surtout sur les vieilles vignes de Grenache. Privilège de notre métier, nous avons pu sélectionner drastiquement les plus beaux jus au sein d’une même Appellation, en travaillant finement au niveau des divers secteurs de chaque Appellation. Et, naturellement, nous avons fait appel aux ressources de la totalité de nos Domaines Vignerons, qui ont répondu présents en dépit d’une récolte minuscule… Qu’ils en soient ici remerciés. Il nous faut encore ajouter que le cours des Vins a flambé de 30 à 40% sur Châteauneuf du Pape... Mais, au final, le résultat est là : les Vins nous charment déjà par leur fruité gourmand, éclatant ! Les nez sont délicats, les bouches déliées…

Terroir

Plateau de Sarrians, la Ponche, les Grès, les Pendants

Elevage

10 mois en fûts d'un et deux vins. Allier et Tronçais. Puis 12 mois en foudre.

Vinification

1/2 non égrappés.

Service

14°C
Décanter 2h avant service.

Dégustation

Nez engageant, parfumé, sur des notes de fleurs séchées et d’épices orientales. Un Vin qui se lais-sera approcher sur sa jeunesse.

Teneur en alcool

14,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Grenache : 70 %
Mourvèdre : 20 %
Syrah : 10 %

Leafy herbs, black cherries, melted licorice, and garrigue notes all emerge from the 2018 Vacqueyras Vieilles Vignes. It's a ripe, sexy wine with medium to full body, ripe tannins, terrific sweetness of fruit, and a great finish. Based on 80% Grenache and 10% each of Syrah and Mourvèdre brought up in once- and twice-used barrels as well as foudre, it’s a smoking good Vacqueyras to enjoy over the coming 7-8 years.

Jeb Dunnuck , 91-93/100 , 2019-08-16

Blueish crimson. Very lively, fresh nose — almost as though it came from somewhere higher! Really vigorous with a structure that overrides the ripeness of the vintage. Appetising and beautifully balanced with no obvious suggestion of oak. Though there is certainly quite a bit of fine tannin on the end. Some lovely lift. I may be underscoring this. It's not as dense as the Chiteauneufs but is hugely enjoyable.

Jancis Robinson , 16,5+/20 , 2019-11-11