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Si nous regardons le verre, ou la cuve, à moitié vide, la frustration, voire la désolation, l’emportent : rendements historiquement bas en France. Les plus faibles de l’après-guerre. Les caves sont vides. Force est de constater que les éléments se sont déchainés cette année, avec une succession d’évènements climatiques défavorables : un printemps anormalement frais a provoqué g... Afficher plus ›
TerroirTerroirs du Nord et du Sud assemblés.
Élevage8 mois en fûts neufs, d’un vin et deux vins. Allier et Tronçais.
12°C
Pas de décantation.
13,5%
Mise en bouteilleSans collage, légère filtration.
CépagesRoussanne : 35 % Clairette : 25 % Grenache : 20 % Marsanne : 10 % Viognier : 10 %
Based on roussanne with 25 percent clairette and smaller portions of grenache blanc, marsanne and viognier, this is a big, rich white. The tropical fruit tones and sweet oak calm down with air, the fruit turning toward golden apple and the wood turning to spice. Give this another five or six years in the cellar, then open it for pork shoulder roasted with fruit.
Wine & Spirits
, 90/100
, 2018-09-26
Interesting that this is made up of one-third fruit from the northern Rhône. Much edgier (and more like St-Péray) than the Les Becs Fins white. Pure and fresh and limpid somehow. Lots of lime fruit and freshness. Serious white – not quite as tense as Chapoutier’s Les Granits white St-Joseph but goes a little way towards it. Smokiness and some chew. Definite sweetness but there is sufficient acidity too
Jancis Robinson
, 16,5/20
, 2018-10-22
Enticing, with lemon gelée, yellow apple and verbena notes framed by a light hint of brioche. Sports a fresh, floral feel through the finish. Grenache Blanc, Clairette, Marsanne and Viognier.
Wine Spectator
, 90/100
, 2018-11-30