Téléchargements
Les conditions climatiques plutôt chaudes des derniers millésimes pouvaient conduire à imaginer que le millésime 2008 serait dans la même lignée: eh bien, non ! 2008 sera d’un style que l’on pensait révolu, issu d’une vendange froide à très froide, aux maturités très lentes. Les pluies de printemps n’ont pas facilité la tâche, avec du mildiou, lequel a causé la perte d’une ... Afficher plus ›Les conditions climatiques plutôt chaudes des derniers millésimes pouvaient conduire à imaginer que le millésime 2008 serait dans la même lignée: eh bien, non ! 2008 sera d’un style que l’on pensait révolu, issu d’une vendange froide à très froide, aux maturités très lentes. Les pluies de printemps n’ont pas facilité la tâche, avec du mildiou, lequel a causé la perte d’une partie de la récolte.
L’été, assez froid, sans chaleurs excessives, n’a pas “forcé” le raisin à mûrir rapidement, comme cela avait été le cas dans les millésimes précédents.
Début septembre, un passage pluvieux est venu ajouter à la complexité de ce millésime, avec de fortes pluies, principalement dans le nord de la Vallée du Rhône. Et pourtant, quand les raisins étaient dans un état sanitaire impeccable, ils ont parfaitement supporté cette période. Ces raisins dans un état sanitaire impeccable se trouvent chez les meilleurs Vignerons.
Ces mêmes Vignerons ont alors pleinement bénéficié, à partir de la mi-septembre, d’une longue période favorable, très fraîche mais ensoleillée. Les Vendanges s’achèvent donc sur un sourire, et sur un potentiel qualitatif tout à fait respectable.
Afficher moins
Saint Pierre de Bœuf, Mauves.
ÉlevageFûts neufs - Allier et Tronçais.
Plus fruité que minéral, ce Vin délicat possède une trame bourguignonne délicate, avec une fraîcheur et une acidité marquées.
13%
Mise en bouteilleSans filtration.
CépagesSerine Syrah
Bright purple. Dark berries, olive and cracked pepper on the nose. Sappy, slightly wound-up blackberry and bitter cherry flavors gain sweetness with air and pick up a smoky quality. The peppery note resonates on the modestly persistent, smoky finish.
Josh Raynolds
Stephen Tanzers International Wine Cellar
, 88/100
, 2011-04-01
Pretty deep crimson. Light but reasonably fresh nose. Then lots of round, supple fruit – apparently much fuller and riper than most North Rhône 2008 Syrah – not a hint of pepper! Lots of winemaking here but a good attempt to cover up the vintage’s shortcomings. There’s even a bit of alcohol on the finish! But au fond there is not really much in the middle – but it’s a triumph of prestidigitation. Very light, soft tannins.
Jancis Robinson , 16/20