Beaucoup de suavité, d’onctuosité. Un Vin aux courbes généreuses, sur des notes d’épices douces…
Le millésime

Conséquences incontestables et flagrantes du changement climatique ?
Le Vignoble Rhodanien a connu ces deux dernières années, deux millésimes extrêmes, paradoxaux et diamétralement opposés.
2021, gélif, frais et pluvieux. 2022 excessivement sec et solaire. Ce constat nous laisse perplexe et interrogatif sur l’avenir du vignoble. Notre appréciation globale des premiers jus es...
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Terroir

Paton, Lys de Volan, la Bonnette, Rochecourbe, Les Rivoires, Merlant

Élevage

Fermenté et élevé 10 mois en fûts neufs et d’un vin Allier et Tronçais, Jupille

Service

10°C
Décanter juste avant le service.

Teneur en alcool

14%

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Viognier : 100 %