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2013 rappelle les Millésimes des années 80, avec des vins de qualité hétérogène. Le fait marquant, exceptionnel : la vieille vigne n’a pas, comme à l’habitude, fait la différence. En effet, certains secteurs ont énormément souffert, avec une récolte historiquement faible, due à la coulure mais aussi au
froid extrême du millésime précédent. La vieille vigne a donc éprouvÃ... Afficher plus ›2013 rappelle les Millésimes des années 80, avec des vins de qualité hétérogène. Le fait marquant, exceptionnel : la vieille vigne n’a pas, comme à l’habitude, fait la différence. En effet, certains secteurs ont énormément souffert, avec une récolte historiquement faible, due à la coulure mais aussi au
froid extrême du millésime précédent. La vieille vigne a donc éprouvé des difficultés à fa ire murir son trop peu de raisins: elle a continué de pousser, en « oubliant » son fruit. Autre constat : iI semblerait également que les vignerons ayant taillé en mars aient mieux réussi.
Cette année, vous l’avez compris, détecter le bon secteur était donc plus judicieux que de se focaliser exclusivement sur la très vieille vigne. C’est la démarche que nous avons opéré. Vendanges : le printemps anormalement frais et pluvieux a d’entrée, conditionné l’année, imposant une vendange tardive - en octobre…
Dans certains secteurs, nous avons terminé le 29 octobre, et certains vignerons partenaires, sur les zones d’altitude, plus fraîches, début novembre!
A ce jour, nos Vins déploient de belles couleurs, avec un fruit frais et détaché. Une touche d’austérité, des tanins qui peuvent être marqués sur certaines cuvées. Pas l’ombre d’un doute, voici des Vins qui auront besoin d’élevage. Et, s’ils manquent, pour l’heure, d’harmonie et de rondeur, ils apparaissent très « tendance », comme dessinés pour certains marchés en demande de
Vins frais, équilibrés, typés, aux degrés alcooliques modérés.
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Cairanne, Rasteau, Lirac, Beaume de Venise.
Élevage12 mois en fûts d’un vin et deux vins, puis de 6 mois en foudre - Allier et Tronçais
Vinification1/3 non égrappé.
Vin Issu de l'Agriculture Biologique.
14°C
Décantation 1h avant service.
Un Côte du Rhône hors norme, tout en muscles
14%
Mise en bouteilleSans collage, ni filtration.
CépagesGrenache : 60 % Syrah : 40 %
Réussite magistrale du complexe millésime 2013.
Guide Bettane et Desseauve des vins de France 2016 , 15/20 , 2015-08-20
Légèrement guidé par le boisé de son élevage, jouera les séducteurs à table.
Les Meilleurs Vins de France 2016 - Guide de la Revue des Vins de France , 13/20 , 2015-08-01