Le millésime

Cette année 2021 est incontestablement un pied de nez aux derniers millésimes « solaires » qui viennent de défiler dans la Vallée du Rhône.
Véritable  flashback  d’une  trentaine  d’années,  rappelant  typiquement  des  dates  de  récoltes plus classiques en calendrier vendémiaire et des maturités phénoliques dignes des années 90… En effet, ce Millésime nous a ...
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Terroir

Les Oliviers sur Mauves – La Ribaudy sur Chavanay – La Roue sur Saint-Jean de Muzols - Rochecourbe sur St Pierre de Boeuf

Élevage

12 mois en fûts neufs, d’un et deux vins.

Teneur en alcool

13

Mise en bouteille

Sans collage et légère filtration

Cépages

Marsanne : 85 %
Roussanne : 15 %