Le millésime

Une année complètement atypique du point de vue des conditions climatiques…
Une année très délicate, même pour les Vignerons expérimentés. Après un été 2001 chaud et sec, et un automne 2001 peu pluvieux, la pluviométrie de l’hiver 2001-2002 se caractérise par une aggravation du déficit en eau - 20% de pluies en moins par rapport à la normale -, et le début du cycle végé...
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Terroir

Piérelles.

Élevage

Fût neuf.

Dégustation

Les blancs ont curieusement bien réussi.
Très racé, concentré : miel, acacia, raisins secs, très fidèle à son terroir. Belle longueur. Réservé aux amateurs seulement… A garder 10 ans.

Teneur en alcool

13,5%

Mise en bouteille

Manuelle, sans filtration. Léger collage.

Cépages

Marsanne
Roussanne