Fruité, facile, ce Vin ne perd pas pour autant l’âme et l’authenticité des Vins septentrionaux. Un Vin de plaisir immédiat !
Le millésime

Comprendre et réussir ce Millésime exigeait, en effet, une présence et un travail intense au vignoble, une certaine patience, et, clairement, un réel savoir-faire...
Pourtant qualifié de « Grand » par certains Vignerons, sa forte hétérogénéité, selon les secteurs, nous impose une certaine mesure…
Façonnée par des conditions météorologiques printanières très capricie...
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Terroir

Coteaux de Mercurol, Habrard sur granits

Élevage

10 mois en fûts d’un et deux vins. Puis 6 mois en foudre. Tronçais et Allier.

Vinification

100% égrappés.

Teneur en alcool

13

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %