Les Millésimes défilent, le plaisir reste intact. Une Cuvée qui nous procure toujours autant d’émotions… et qui est désormais sujette à la convoitise des Amateurs de Grand Blanc !
Le millésime

Il n’est pas dans notre nature d’être pessimistes. Encore moins d’être alarmistes. Mais la force du constat s’impose à nous : le vignoble français subit de plein fouet les effets du changement climatique. Nous en prenons la mesure année après année…
Le Millésime 2019 a été marqué par une extrême sécheresse. Entre Avril et Septembre, les Vignobles n’ont pas bénéfic...
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Terroir

La Côte, la Beylesse.

Nature des sols

Argilo-granitique.

Élevage

12 mois en fûts neufs et d'un vin. Allier Tronçai et Jupille.

Service

12°C
Décanter 1h avant service.

Teneur en alcool

14

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Marsanne : 50 %
Roussanne : 50 %

Buttered apple, honeysuckle, toasted bread, and a touch of minerality define the 2019 Saint-Peray Vieilles Vignes. Medium to full-bodied, it has a concentrated, balanced texture and a good finish. It's relatively tight and closed yet has potential, so give bottles 2-3 years.

Jeb Dunnuck , 93+/100 , 2021-05-03