Grande densité, puissance animale très savoureuse, vin sans artifice et superbe droiture.
Le millésime

Je ne vais pas trop vanter la qualité de ce Millésime 2009 - assez exceptionnel, au demeurant… D’autres s’en sont chargés, bien avant moi, et bien avant même que les vins aient fini de fermenter, un exercice étrange pour moi, qui ne suis pas une voyante lisant dans le marc de café !
Je me voulais un peu plus prudent. Peut-être est-ce mon pessimisme latent qui me dictait une cert...
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Terroir

Chaillots, Saint-Pierre.

Élevage

Fûts neufs - Allier et Tronçais.

Dégustation

Grande densité, puissance animale très savoureuse, vin sans artifice et superbe droiture.

Teneur en alcool

13%

Mise en bouteille

Sans filtration.

Cépages

Serine
Syrah

Is there such a thing as smoked raspberries? In any event, that’s not far off what this wine smells like. It’s mouthfilling, with berry and cassis flavors and softly dusty tannins on the finish that suggest ample ripeness.

Joe Czerwinsky
Wine Enthusiast , 89/100 , 2013-10-01

This has a very alluring roasted set of aromas, with espresso and ganache leading the way, followed by richly layered fig paste, steeped black currant, bay leaf and sweet tapenade notes all rolling through the muscular finish. There’s lots of bass to this, but plenty of definition as well.

James Molesworth
Wine Spectator , 93/100 , 2012-07-31

Inky purple. Highly perfumed, exotic bouquet of raspberry and blueberry preserves, incense, violet and minerals, with a smoky topnote. At once ripe and lively, offering palate-staining berry and cherry-cola flavors and intense back-end floral character. Finishes spicy and long, with impressive energy and lingering spiciness.

Josh Raynolds
Stephen Tanzers International Wine Cellar , 92/100 , 2012-04-01