Dénicher de belles Cuvées sur les plus beaux Terroirs est probablement une des facettes les plus excitantes de notre métier. Vin issu en large partie du magnifique Lieu-Dit « Lancement ». De style aérien, un Vin dentelles… Raffinement. La Cuvée est portée par de superbes notes lardées, fumées.
Le millésime

Comme 1991 après 1990, ce Grand Millésime - car c’est un Grand Millésime - risque de passer un peu inaperçu, après le superbe 2015, et dans l’éclat de son cousin Sud… Une certaine hétérogénéité en rouge, une très belle définition aromatique en blanc. Tous les vins septentrionaux ne seront pas assurément réussis cette année.
La récolte était généreuse, parfois même...
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Terroir

Landonne, Chavaroche, Côte de Rozier, les Rochains, Lancement.

Nature des sols

Schistes.

Élevage

12 mois en fûts neufs et d'un vin. Tronçais et Allier. Puis 10 mois en foudre.

Vinification

2/3 non égrappé.

Service

16°C
Décanter 2h avant service.

Dégustation

De style aérien, un Vin dentelles… Raffinement. La Cuvée est portée par de superbes notes lardées, fumées.

Teneur en alcool

12,5%

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Serine
Syrah

La Côte Rôtie offre des notes de fusain et de poivre. Elle est marqué par la vendange entière, la trame de bouche garde une fraîcheur incroyable.

La Revue du Vin de France , 17,5/20

Mid purplish crimson. Very heady cocktail of blossom and warm stones on the nose. The tannins have been beautifully worked. This is a real charmer with delicacy and finesse. You want to drink this straight away! Supple and transparent with lightly sandy tannins. Evidence of such a gentle hand… Entrancing.

Jancis Robinson , 18,5/20 , 2017-12-01

Tightly wound, with a solid core of dark currant, raspberry and blackberry reduction notes, laced with sweet tobacco, singed mesquite and sanguine details. Shows piercing focus on the finish, with serious length as the mineral edge lingers. Best from 2021 through 2035

Wine Spectator , 94/100 , 2019-03-27

Bright purple. A highly expressive, spice-accented bouquet evokes fresh black raspberry, blueberry, candied flowers, incense and Indian spices. Palate- staining red end blue fruit compote flavors are complicated by hints of cracked pepper and violet pastille, and a black cardamom nuance gains strength in the glass. Discreet, pliant tannins add gentle grip to a very long, incisive finish that strongly echoes the floral and mineral notes.

Josh Reynolds
Vinous , 93-95/100 , 2018-06-01