Un Tavel typé, qui accompagnera plaisamment tout un repas.
Le millésime

L’heure est venue de sortir le dictionnaire des superlatifs, pour tenter de dire le talent de ce Millésime… Pour autant, les mots ne suffiront pas à décrire l’insondable plaisir que nous procure la Dégustation de ce fabuleux Millésime... ! L’hiver a été marqué par des températures relativement douces, mais la fraicheur printanière a ralenti le développement de la vigne. Et, tout... Afficher plus ›

Terroir

Vallongue.

Nature des sols

Galets roulés et sables.

Élevage

6 mois en cuve béton.

Vinification

Vin issu de l'Agriculture Biologique.

Service

10°C

Dégustation

D’une couleur plus soutenue que d’habitude. Nez très pur, évoquant les baies sauvages, avec une touche de confit. Un Tavel typé, qui accompagnera plaisamment tout un repas.

Teneur en alcool

14%

Mise en bouteille

Sans collage, légère filtration.

Cépages

Grenache : 60 %
Cinsault : 30 %
Syrah : 10 %

Le Tavel prend un caractère épicé; sa bouche, plus tendue que grasse, reste fort désaltérante

Guide de la Revue des Vins de France 2018 , 14/20 , 2017-08-31

Lipstick pink. Not much nose – just a little stickiness. Sweet start and then some acidity but this seems so much less interesting, and less persistent, than the rest of these 2016s from Tardieu-Laurent. I’m afraid I can’t see why anyone would go for this particular rosé (which demands food) when they could choose a flattering and interesting Bandol rosé.

Jancis Robinson , 15,5/20 , 2017-12-01

Rich and heady with powerful notes of red berries and a fine note of rosemary and eucalyptus. Powerful and structured, a magnificent style of rose.

Marco Giovanetti
Montréal Times - Wine to Drink with a Burger , 2018-07-09