Un magnifique Millésime pour “la grande première” de cette Cuvée nouvelle. Fruité, facile, ce Vin ne perd pas pour autant l’âme et l’authenticité des Vins septentrionaux. Un Vin de plaisir immédiat !
Le millésime

Si nous regardons le verre, ou la cuve, à moitié vide, la frustration, voire la désolation, l’emportent : rendements historiquement bas en France. Les plus faibles de l’après-guerre. Les caves sont vides. Force est de constater que les éléments se sont déchainés cette année, avec une succession d’évènements climatiques défavorables : un printemps anormalement frais a provoqué g... Afficher plus ›

Terroir

Coteaux de Mercurol

Élevage

10 mois en fûts d’un et deux vins. Puis 6 mois en foudre. Tronçais et Allier.

Vinification

100% égrappés.

Teneur en alcool

13,5

Mise en bouteille

Sans collage, ni filtration.

Cépages

Syrah : 100 %